キッチンエイド愛用者が選ぶ！上級者向けアタッチメント 3選

こんにちは、キッチンエイド歴10年のエイドプラス店主です。
キッチンエイドを使いこなすには、本体だけでなく「アクセサリー」が超重要！今日は、私が実際に使ってみて本当に良かったおすすめのアクセサリーを詳しくご紹介します。

これを読めば、「あのアクセサリー、実際どうなの？」という疑問がスッキリ解決するはず！

1. パスタローラー＆カッターセット

キッチンエイドのパスタローラー＆カッターセットがあれば、自宅で簡単に生パスタが作れます。

? フェットチーネやスパゲッティを手作りできる
? 生パスタはモチモチ食感で、市販の乾燥パスタとは別物
? パスタの厚みを自由に調整可能
? ラザニア用のパスタシートも作れる！

初めて使った時、衝撃でした！
パスタマシンで手動で伸ばすのと違い、キッチンエイドにセットすると自動で均等に薄く伸ばせるので、めちゃくちゃラク！

カッター部分もスムーズで、ボロボロにならずにキレイにカットできるのが最高です。

?? 生地が柔らかすぎると詰まることがある → しっかり打ち粉をするのがコツ。
?? 専用のアタッチメントなので、パスタ以外には使えない。

?おすすめの人: ・本格的な生パスタを作りたい人・パスタマシンを使うのが面倒な人・市販のパスタに飽きた人

市販のひき肉って、何が混ざっているかわからないですよね。
でも、このフードグラインダーを使えば、自分で好きな部位の肉をミンチにできます。

? 牛・豚・鶏なんでも挽ける
? 脂の量を調整して、ヘルシーなミンチが作れる
? 無添加ソーセージが作れる！（これ重要）
? パン粉やナッツの粉砕にも使える

「スーパーのひき肉でもこんなに肉々しいハンバーグ！」ひきたての肉は、鮮度も風味も格別。
ハンバーグを作ると、いつもよりジューシーでおいしく仕上がります！

?? 掃除がちょっと面倒 → 使った後はすぐに洗うこと！
?? 肉を冷やしておかないと詰まる → 事前に肉を冷蔵庫で冷やすのがコツ。

?おすすめの人:
・自作のひき肉もやってみたい人
・自家製ハンバーグやソーセージを作りたい人
・パン粉やナッツの粉砕にも使いたい人

フルーツや野菜をそのまま絞って、栄養満点のジュースが作れるアタッチメントです。

? ゆっくり圧搾するので、栄養素をしっかり残せる
? ジュースだけでなく、ピューレやソース作りにも使える
? 果物の甘みを最大限引き出せる
? 市販のジュースよりヘルシー＆無添加

特に「にんじんジュース」が驚き！
普通のジューサーよりも甘みが強く、濃厚な味わいに仕上がるので、市販のジュースに戻れなくなります。

?? 繊維質が多い野菜（ケールやセロリ）は詰まりやすい → 少しずつ入れると◎
?? 洗うパーツが多いので後片付けが面倒

?おすすめの人: ・健康志向でスムージーやジュースをよく飲む人・手作りのソースやピューレを作りたい人